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人都说冬季不吃火锅,简直是白过了。

确实,寒冷的冬季适合吃什么?那当然是火锅了,热热的、鲜鲜的、辣辣的,吃起来真是好。

相传古时的火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据*,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。 

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火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。

火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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相遇寒冬,椰语江南新品首发海南椰子鸡特色养生火锅,一个火锅控永远安奈不住海南风味的美味火锅。现在,你不用再飞去几千里以外的海南才能吃到这么好吃的东西了,仔细留意或许它就在你家门前。

对于我来说,终于等来了100%适合女神的100%健康,100%新鲜,100%原生态的椰语江南椰子鸡火锅,今天在我们城市盛大开业,很期待。

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以前留恋在海南的街头,随处可见椰子鸡火锅的招牌,如今椰语江南椰子鸡火锅将这种美味带到了我所在的城市,绿色天然、健康养身,清新、纯正的椰语江南海南椰子鸡,真的令我流连忘返。走进这家椰语江南椰子鸡火锅店,就能直观地感受到满满的海南风情,淡淡的墙面搭配着淡绿色的桌椅,简约又舒适。

以浅色为主基调的装修,走进去给人一种清爽又原生态的感觉,质感又带着一丝简单,充满了海南特色风情。

公司名:江苏俏玲珑餐饮管理有限公司

地址:南京市鼓楼区

*:http://www.yyjnhg.com

财富热线:400 077 3889


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